「四国発　心酔わせる酒たより」メールマガジン　バックナンバー

発行者：酒舗　石川友一商店　石川晃三
最終発行日：2008年1月26日

●●●●●四国発こころときめく酒たより　●●●●●●●1月２６日（土）
寒中お見舞い申し上げます。
いつもありがとうございます。
南国四国といえど、そこは1500ml級の山脈を背にした愛媛県四国中央市。
今週は真冬の寒さに覆われています。遠くの山は真っ白でまるで信州のよう。
先週の日曜日は予期せぬ大雪で交通は大混乱。
普段雪に慣れてないものだからもう大変です。
さてこんな寒さも酒造りにとっては大歓迎。
外の寒さとは対照的に、蔵の中はいま吟醸つくりのもっともHOTな時期を迎えています。

寒気を切り裂いて生まれ出ずる美酒の数々。
酒通にとっても嬉しい季節がやってきました。

○○○○○○○○○○○　今回のお知らせ内容です。　○○○○○○○○○○○○
☆幸運を呼び込む縁起の良いお酒です。
平成20年2月4日蔵出し「梅錦　立春朝搾り」締め切り間近となりました。
お早めにどうぞ。

今年で５回目の蔵出しです。すでに酒通の間では一年のなかの一大事！！
「梅錦　立春朝しぼり」のリリースが迫ってまいりました。
2月4日（月）立春の日の早朝しぼりあがった純米吟醸生原酒をなんとその日のうちに発送いたします。
本来なら蔵元でしか味わえなかった野性味あふれる文字通りの生まれたて生酒。
キラキラと薄緑色に輝く冬の旬酒です。
締め切りは今月いっぱい1月31日までとさせていただきます。
受注本数しかビン詰めしておりません。お早めにお申し付け下さい。
ご来店のかたは２月４日の午前１０時以降にお越しくださいませ。

・梅錦　立春朝しぼり　純米吟醸生原酒　　720ｍｌ　　￥1575（税込）
http://www.tomoichi-syouten.com/rissyun.htm

☆冬の旬酒「しぼりたて生酒」続々入荷中です。
大寒を過ぎた１月下旬からいよいよ吟醸つくりもピークを迎えます。
ピーンと張り詰めた寒気が支配する蔵のなか、杜氏はじめ蔵人たちがもっとも緊張し
、細心の注意を払いながら作業が続きます。
なにしろ相手は微生物。人間の都合には合わせてくれません。
ほぼ不眠不休の酒造りで体力的にもタフな日々を耐えてこそ心を奮わせる美酒の誕生に

立ち会うことが出来るのです。
そんなことを考えてるとお酒についつい敬意を払ってしまいますね。
造り手の男意気を感じる冬の旬酒のいろいろ入荷中です。

・和製シャンパン。泡好きのかたには大人気の「美丈夫　うすにごり」（高知）
http://www.tomoichi-syouten.com/shiboritate2.html

・高知といえばこの蔵も！「酔鯨　未濾過　純米吟醸生」も待望の入荷。ワイルド＆フレッシュ
http://www.tomoichi-syouten.com/suigei.htm

・特筆すべきはマイルドな味わいで柔らかな満足感あふれる「冬の月　純米吟醸」（岡山）。
http://www.tomoichi-syouten.com/shiboritate2.html

☆寒い時にはやっぱり燗酒
四国の銘醸蔵がつくるワンランク上の上燗酒。
身も心もあったまる癒しの酒いろいろ。
http://www.tomoichi-syouten.com/kanzake1.htm

☆「明るい農村」は「農家の嫁」がつくる！
あの限定品、炭焼きいも焼酎「農家の嫁」が少しだけですが入荷しました。

「明るい農村」で鳴る鹿児島県・霧島町蒸留所さんの限定品、炭火焼きいも焼酎が入荷しました。
大変手間のかかる製法で生産量が極めて少なく今回も割り当てとなりました。
炭火で焼いたコガネセンガン種のいもからつくられるこの焼酎。
かつてない独特の香ばしい風味と奥行きの深い味わいを持っています。
唯一無二、独特の世界は酒通必飲の一本です。
お早めにお申し付けください。
http://www.tomoichi-syouten.com/okukirishima.html

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『四国発　こころときめく酒たより』
酒舗石川友一商店　　
〒799-0122 愛媛県四国中央市金田町半田乙367-1
TEL 0896-56-3139 FAX 0896-56-3138
E-Mail ishikawa@tomoichi-syouten.com
URL http://www.tomoichi-syouten.com
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●●●●●四国発こころときめく酒たより　●●●●●●●12月25日（火）
いつもありがとうございます。
クリスマスが過ぎればあっという間に大晦日。
連日忙しい日が続き、当店も一日があっという間に過ぎていきます。
街の喧騒ももっともにぎやかでなんだか心はなやぐ年の暮れ。
今年も残すところあと一週間となりました。

さて年内お届け最終〆切のお知らせです。
四国、九州、中国、関西、北陸、関東、甲信越は12月29日まで、
東北、北海道、沖縄は12月26日中までにお願いいたします。
物流の混雑が考えられますので余裕をもってご注文くださいませ。

実店舗の営業は12月31日午後9時まで元旦はお休みをいただいて1月2日から通常営業いたします。
発送業務も2日から行います。

皆様にとって2007年はどんな年でしたか？
今年も数多くの出会いに恵まれてすばらしい一年を送ることができました。
心よりうれしく思います。ネットが結ぶ新しいご縁、本当にありがとうございました。

どうぞ来年も変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

さて年内お届けまだ間にあいます。
お忘れ物はございませんか？どうぞお急ぎ下さい！
　　　　　　　　　
○○○○○○○○○○○　今回のお知らせ内容です。　○○○○○○○○○○○○

★まだ間に合います。年末年始に飲むスペシャルなお酒いろいろ。
大事な人へのお酒は贈ったけれど。。そういえば年末年始に飲む酒を忘れていた！！って人いませんか？
年の初めはやっぱり日本酒でおごそかにいきたいもの。気持ちも引き締まっていい年のスタートを
http://www.tomoichi-syouten.com/gift.htm

焼酎党のかたならこだわりの本格焼酎がおすすめ
http://www.tomoichi-syouten.com/giftsyoucyu.htm

★冬の旬酒「初しぼり生酒」も続々入荷しています。
どの蔵もすばらしい新酒ができあがっています。特におすすめの美酒をご紹介いたします。
新しい年の始まりを飾るにふさわしいフレッシュな味わいの旬の酒。
ぜひどうぞ。

http://www.tomoichi-syouten.com/shiboritate2.html

★福を呼び込むめでたいお酒。ご予約承り中。
「梅錦　立春朝搾り」2008年2月4日蔵出しです。

2008年２月４日（月）立春の早朝にしぼられた純米吟醸の生原酒を翌日にはお召し上がり頂けます。
今年で5回目のこの企画、毎年多くの方からの賛辞を頂戴しています。
「すごくイキオイのあるお酒」「蔵の香りがただよってくるよう」「フルーティーで爽快」
「これまで味わった事のない未知の美味しさ」などなど。
このお酒で日本酒の奥深さに見せられた方も数多くいらっしゃいます。
これまで蔵元でしか味わえなかった味わいを翌日にはお楽しみ頂けます。
（北海道、沖縄、東北地域ほか一部地域は翌々日）ご注文いただいた数量しかビンつめいたしません。
お早めにご予約いただけましたら幸いです。
http://www.tomoichi-syouten.com/rissyun.htm

★こちらも冬の旬、できたてのいも焼酎が入荷しています。
「海」「くじらのボトル」でおなじみの大海酒造さん。
綾紫種の赤いもで仕込んだ「くじらのボトル　綾紫」がわずかですが入荷しました。
年に一度の「潮吹きクジラ」お早めにどうぞ。

http://www.tomoichi-syouten.com/taikai.htm

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『四国発　こころときめく酒たより』
酒舗石川友一商店　　
〒799-0122 愛媛県四国中央市金田町半田乙367-1
TEL 0896-56-3139 FAX 0896-56-3138
E-Mail ishikawa@tomoichi-syouten.com
URL http://www.tomoichi-syouten.com
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●●●●●四国発こころときめく酒たより　●●●●●●●10月2日（火）
いつもありがとうございます。
長く暑かった夏が逝き、酒党にはお待ちかねの季節がようやくやってきました。
実りの秋、食欲の秋。お酒も旬のものもより美味しく感じられますね。
お気に入りの酒器でゆっくりと桃源郷にただようような美味しさを楽しみたいです。
今回もそんなこころときめくお酒たちのご紹介です。

○○○○○○○○○○○　今回のお知らせ内容です。　○○○○○○○○○○○ ○

★四国の秋には「ひやおろし」がある。四国の美酒蔵、秋の旬酒勢ぞろいです。

暑かった夏が過ぎ、秋風が吹き始める頃、酒徒の心もそよぎだします。
早春の頃にしぼられた新酒も、ちょうどいい頃合いに熟成し、味ノリしてまろやかに。

その旨みたっぷりの円熟の味を、蔵出し風味が活きる生詰めでお届けするのが〈ひやおろし〉です。
その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移し（おろし）」て樽詰めしたことから
、「ひやおろし」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。
美酒王国四国の蔵元が自信をもってお勧めする秋の旬酒「ひやおろし」の数々。
どうぞお楽しみください。

http://www.tomoichi-syouten.com/hiyaoroshi%20top.html

★いも焼酎ファン待望、年に一度の新焼酎が入荷しました。
ご存知大海酒造「くじらのボトル　新焼酎」。お早めに！！

「海」「くじらもボトル」「海王」で焼酎ファンの心をガッシリつかんでいる大海酒造さんの秋の旬酒、
「くじらのボトル　新焼酎」が明日入荷してまいります。くじらが勢いよくブリーチングしているラベルの
通称「縦くじら」です。黄金千貫を使用して白麹常圧蒸留しています。仕込み水は垂水地区に湧き出す温泉水「寿鶴」。
この水がすばらしいんです。柔らかでいっぱいのミネラルを含んだ優しい甘みがあって焼酎の仕上がりをじつに
まろやかにしてくれます。蒸留したばかりのふっくらとしたサツマイモの甘い香り、力強いコクと旨み。年に一度の美味しさをお楽しみくださいませ。

http://www.tomoichi-syouten.com/taikai.htm

★こちらもレアないも焼酎の入荷です。
「明るい農村」でおなじみの霧島町蒸留所さんが昨年リリースするや　
たちまちのうちにSOLD　OUTとなった炭火焼のいもを使って仕込まれるその名も「農家の嫁」。
今回は種子島産のムラサキいもで仕込んだ限定品も入荷しました。
大変手間隙のかかる製法ですので本数に限りがあります。
今回は720mlそれぞれ24本のみの入荷です。
お早めにお申し付けくださいませ。
いものうまみや甘みを最大限に引き出しています。
「濃～いの大好き」な方にはうってつけの一本です。

http://www.tomoichi-syouten.com/okukirishima.html

●●●●●四国発こころときめく酒たより　●●●●●●●5月31日（木）
いつもありがとうございます。 5月も今日で終わり。初夏というよりもう夏の日差しがまぶしいですね。
先週日曜日に香川県小豆島で行われたハーフマラソンに出場してまいりました。
雲ひとつ無い快晴、スタート時の気温27度。２1ｋｍ走るにはとてもハードなコンディション。
序盤は「？」と思うほどのハイペースだったのですが、故障の膝を無意識のうちにかばっていたのか？
ふとももが攣ってしまうアクシデント発生。10ｋｍ過ぎにドーンとペースダウンしてしまい終盤はほとんどジョギングペース。
青息吐息で何とかゴールまではたどり着いたものの大変悔いの残る結果となってしまいました。
調整不足と無計画なレース運びにちょっと凹みましたが、そこは楽天的な私のこと。
次回のリベンジを心に誓いつつ、海辺でビールを飲んでたらすっかりいい気持ちになってしまいました。
熱い気持ちをやさしく包み込んでくれるお酒たち。今回も盛りだくさんです。
○○○○○○○○○○○　今回のお知らせ内容です。　○○○○○○○○○○○ ○
高知の吟醸蔵「美丈夫」の浜川酒造さんから新世代酒党にアピールする発泡性の吟醸酒「美丈夫　しゅわしゅわ」が好評発売中です。
濃いブルーのおしゃれなビンに入っています。リーズナブルでファッショナブルな新感覚のお酒です。
以前から「シャンパンやワインのように料理の味わいを邪魔しない食中酒を日本酒で表現したい」との願いを持っていた浜川社長さん。
当蔵ではすでにビン内で二次発酵させるタイプの発泡性清酒を造っておりましたが、
「しゅわしゅわ」はしぼりあがったお酒に炭酸ガスを注入して発泡性を持たしております。
そのため、製造コストが削減され、懐の痛まないリーズナブルな価格で提供できるようになりました。
上品で控えめなフルーツの新鮮な香り。透明度が高くて突き抜けたクリアーさのなかにスパークするさわやかな口当たりが刺激的です。
夏の食卓に映える辛口のスパークリング清酒。どうぞお確かめください。
http://www.tomoichi-syouten.com/bijo.htm

★これ以上内贅沢を楽しむ。「酔鯨」2007年度金賞受賞酒
同じく高知・酔鯨酒造さんが先日行われました全国新酒鑑評会におきまして昨年に引き続き金賞を受賞しました。
「全国新酒鑑評会」は国税局醸造試験が主催する全国的な新酒の鑑評会です。
出品酒はまず属する国税局内の鑑評会で優秀と認められなければなりません。その中で決審で特に優秀だとされた酒が金賞となります。
今回も石本製造部長さんに無理言って少しだけ分けていただきました。
酔鯨酒造さんは金賞受賞酒とはいえ通常の大吟醸と同じプライスで提供していただいております。
酒通にとってはこの上なくうれしいことです。これ以上ない酒つくりの情熱と技の粋を感じてください。
割り当て本数が少ないためにお早めにどうぞ。 6月10日過ぎからのお届けとなります。
http://www.tomoichi-syouten.com/suigei.htm

★大海酒造さん。「海」「くじらのボトル」「海王」が入荷してまいります。焼酎ブーム一段落とはいえまだまだ人気のいも焼酎。
そのなかでもいまだに入手困難といわれ、一部では不当なプレミア価格もついている大海酒造さんの人気アイテム
（「海」「くじらのボトル」「海王」）が 6月にある程度の数量が入荷してまいります。
当店は特約店ですのでもちろん定価で提供させていただいております。
ご入用ののかたはお急ぎください。6月中お届け分は6月4日をもって締め切りとさせていただきます。
どうぞお早めにお申し付けくださいませ。 6月10日過ぎからのお届けとなります。
http://www.tomoichi-syouten.com/taikai.htm

★夏はすぐそこ！！「もっと元気に。もっと美しく」沖縄の自然派サプリメント「泡盛百年酢」好評発売中です。
現在好評いただいております「泡盛百年酢」シリーズ。
疲労回復、体質改善、美容、ダイエット、高血圧などに効果があり現在多くのかたからお褒めの言葉をいただいております。
有酸素運動とあわせると、代謝をさらに活発にさせて脂肪が燃えやすい太りにくい体になります。
またクエン酸を多くふくんでいますので疲れのもととなる乳酸の生成を阻んで、次の日の疲労度がぜんぜん違います。
おかげで体脂肪１１％台。若い時のキレのある体が戻ってきました。
疲れにくく、軽快な体つくりにお役立てください。現在どこよりもお求めやすい価格で提供させていただいております。
＜夏場は需要が急増します。出来ましたらお早めにご注文ねがいます。＞
http://www.tomoichi-syouten.com/awamorihyakunenn.htm

●●●●●四国発こころときめく酒たより　●●●●●●●5月5日（土）
いつもありがとうございます。