| どうせのむなら本格焼酎。素材と造りのよさが全然ちがいます。 地域の風土に根ざし、地の人達に熱烈に支えられてきた焼酎は日本が世界に誇る蒸留酒だとおもいます。 原料や製法によって実に多彩な種類があり、飲み方もまたさまざま。カロリーも低く、酔い覚めさわやか。血液をサラサラにする効果もあってヘルシーな一面も。店主がすべてテイスティングし、厳選したちょっとこだわりの美味しい焼酎ご紹介します。 |
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| むぎ焼酎 13世紀中国から朝鮮経由で長崎壱岐の島に伝来したのがはじまり。福岡、大分などの北九州で盛んに製造されるようになりました。麦焼酎には米麹と麦とでつくる伝統的な「麦・米麹」と麦のみでつくる「純麦製」とがあります。良質の麦焼酎には郷愁を感じる香味コクがあります。 |
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| 酒舗 石川友一商店 愛媛県川之江市金田町半田乙367-1 tel 0896(56)3139 fax 0896(56)3138 ishikawa@tomoichi-syouten.com |
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