どうせのむなら本格焼酎。素材と造りのよさが全然ちがいます。
地域の風土に根ざし、地の人達に熱烈に支えられてきた焼酎は日本が世界に誇る蒸留酒だとおもいます。
原料や製法によって実に多彩な種類があり、飲み方もまたさまざま。カロリーも低く、酔い覚めさわやか。血液をサラサラにする効果もあってヘルシーな一面も。店主がすべてテイスティングし、厳選したちょっとこだわりの美味しい焼酎ご紹介します。
むぎ焼酎 
13世紀中国から朝鮮経由で長崎壱岐の島に伝来したのがはじまり。福岡、大分などの北九州で盛んに製造されるようになりました。麦焼酎には米麹と麦とでつくる伝統的な「麦・米麹」と麦のみでつくる「純麦製」とがあります。良質の麦焼酎には郷愁を感じる香味コクがあります
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「大海 麦香」 鹿児島県鹿屋市 傑作いも焼酎「海」の蔵元が初めて仕込んだ麦焼酎。
常圧蒸留&水のよさで流石な風味。
「天 盃」
「博多どんたく」
 
福岡県三輪町 筑紫平野産の良質の大麦のみ使用。やわらかでふくらみのある味わいは絶品
「山の守」     長崎県壱岐 焼酎のルーツの島・壱岐の老舗蔵。かめ仕込み特有の繊細で旨味のある味わい。
「銀座のすずめ」   大分県八鹿町 いまやスナックの定番に。飲みやすいクリアーな味わい。樽j熟タイプも人気。
「隠し蔵の三悪人]

宮崎県・日南市 存在感抜群!本格派ストロングスタイルむぎ焼酎
「霧立越」 宮崎県・高千穂町 高千穂の名水を仕込み水に常圧蒸留の本格麦焼酎

酒舗 石川友一商店 愛媛県川之江市金田町半田乙367-1 
 tel  0896(56)3139  fax  0896(56)3138

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