「奥霧島」「明るい農村」「霧島川」「霧島町蒸留所」「農家の嫁」  さつま霧島酒造(鹿児島県霧島町)

正しい日本の農村の姿を見せてくれる、高千穂の峰のふもとにある人口5000人の小さな農村、霧島町にある製造石数800石ほどの小さな蔵元です。明治44年創業以来「花の露」「大浪」「明るい農村」といった銘柄で地元霧島町民に親しまれてきました。 写真のかめ壺は“江戸がめ”と言われる古いもので平均540リットル入りの“3石(ごく)がめ”と呼ばれています。霧島山系の清らかな仕込み水を用いてすべての工程を手造りで行っています。

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現在在庫がございます。お早めにどうぞ。
「明るい農村」赤芋仕込み 25度
フルーティーさと味わいの濃厚さで熱狂的なファンをもつ「綾紫」種の赤芋から仕込まれた限定品です。
赤芋には多くのポリフェノールを豊富に含んで抗酸化作用があり体にもよいとされています。
少量収穫された綾紫を丁寧に処理して麹、もろみともに細心の注意を払って造られた味わいは、
特有の高いフルーツ香がしっかりと生きています。ジェントルな甘みとすっきりなめらかな後口。

明るい農村 赤芋仕込み 25度  1.8L ・・・ \2,552(税込み¥2,679) 
明るい農村 赤芋仕込み 25度  720ml ・・・ \1,257(税込み¥1,320)


「農家の嫁」炭火焼いも焼酎 25度

一昨年の衝撃的デビューから以来、大変な反響をいただいているいも焼酎です。
通常のいも焼酎はさつま芋を蒸して使いますが、炭火でじっくりと焼き芋にして原料にしました。 
製法に大変手間暇がかかるため生産量が極めて少ない貴重な「炭火焼き・やきいも焼酎」です。
唯一無二、独特の香ばしさとコクのある甘味はお湯割でさらなる美味に。
「農家の嫁」炭火焼いも焼酎25度 720ml・・ \1,429(税込¥1,500) 
・予定数量完売のため品切れとなりました。もうしわけございません。
「農家の嫁」炭火焼いも焼酎25度 1.8L・・ \2,552(税込¥2,680)


「農家の嫁 ムラサキ芋仕込み」炭火焼いも焼酎 25度

芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、
ムラサキ芋(種子島ロマン)を炭火でじっくり焼き芋にして原料にしました。
手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。
独特の香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

*数量限定につき数量調整の際にはご容赦くださいませ。
農家の嫁 ムラサキ芋仕込み 25度  720ml ・・・ \1,505(税込み¥1,580) 
農家の嫁 ムラサキ芋仕込み 25度  1.8L ・・・ \2,646(税込み¥2,778)
予定数量完売のため品切れとなりました。もうしわけございません。

〜当店のベストセラーいも焼酎です。「平成19年熊本国税局鑑評会」にて優等賞になりました!
「明るい農村」いも焼酎 25度

霧島山系の清らかな水が生んだ傑作いも焼酎です。
かめ壷で丁寧に少量生産されました。しっかりといものうまみを引き出したコクのある味わい。
当店では一番の人気を誇る本格派の一本です。

「明るい農村」 25度  1.8L ・・・ ¥2,380 (税込み\ 2,500)
「明るい農村」 25度  720ml・・・ ¥1,200 (税込み\ 1,260)

キリシマメアサ」いも焼酎 25度
「キリシマメアサ」?古来より当地、霧島神宮に立つ神木の大杉の銘のことです。
良質のコガネセンガンと霧島山系の伏流水。
自然の恵みを十二分に享受し、黒麹、白麹を併用、かめ壷で超少量仕込みの限定品です。
原酒の旨み、水のおいしさをそのままのこすために濾過を控えています。
そのためうっすらとにごってもろみの香りが十二分にたのしめます。
柔らかな甘みが心地よいオーソドックスで飲みあきないタイプです。


「キリシマメアサ」 25度  1.8L ・・・ ¥2,450 (税込み\2,572)

「霧島町蒸留所」いも焼酎 25度
黄麹、白麹を併用したいも焼酎です。原酒の旨み、水のおいしさをそのままのこすために濾過を控えています。
そのためうっすらとにごってもろみの香りが十二分にたのしめて、いも焼酎本来の醍醐味が感じられます。


「霧島町蒸留所 」 25度  1.8L ・・・ ¥2,380 (税込み\ 2,500)

「霧島町蒸留所」黒麹いも焼酎 25度
伝統的な薩摩の味わいともいえる濃厚な味と芳醇な香りを追求して出来上がったいも焼酎です。
原酒のうまさ、水のおいしさをそのまま残すように、濾過をごく控えめに抑えて、
しっかりしたいも焼酎本来の旨みを表現しています。このため、焼酎はうすくにごり、
気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、
これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。 
よく振って溶け込ませてから、お飲みください。


「霧島町蒸留所 黒麹」 25度  1.8L ・・・ ¥2,380 (税込み\ 2,500)


「奥霧島」いも焼酎 25度
小さな3石の甕で少量仕込みしている蔵元さんです。
通常の黒麹よりさらに良質の「黒麹ゴールド」を用いています。
品のよい甘さとコクがさらに深みを見せて、じっくりと味わえる充実感を見せています。
「奥霧島」 25度  1.8L ・・・ ¥2,580 (税込み\ 2,709)

「霧島川」いも焼酎 25度
麹には通常の白麹よりワンランク上の白麹ゴールド菌を使用しました。
ゴールド菌という呼び名は、河内源一郎商店が発明した菌で、他の種麹屋さんにはない菌です。 
もろみの仕上がりの段階で若干、酸が出にくいので、作業に神経を使うものです。
出来上がった焼酎は、甘さとコクが一段と醸し出され、味わい深い酒質になります。

「霧島川」 25度  1.8L ・・・ ¥2,580 (税込み\ 2,709)

「明るい農村 赤芋仕込み 蒸留したて」いも焼酎 25度
いまやプレミアアイテム。大ブレイク中の「明るい農村」に季節限定品で新しいラインナップ誕生です。
これまで蔵元でしか味わえなかった蒸留したての「生」の味わいを特別にビンつめしてもらいました。
9月に収穫された綾紫種のいもを用いて造られています。
綾紫はポリフェノールを多く含み体によい食物としても知られています。
入荷量が限られているためにお一人様3本までとさせていただきます。


「明るい農村 赤芋仕込み 蒸留したて」 25度 
 
1.8L ・・・ ¥2,552 (税込み\ 2,679)
〜2007年分品切れとなりました。申し訳ございません。次回をお待ちください。〜

「明るい農村 蒸留したて」いも焼酎 25度
大人気アイテム 霧島町蒸留所さんの「明るい農村」シリーズ、年に一度の限定品が入荷しました。
今年の秋にとれた新鮮なサツマイモだけを使い仕込み、その年に初めて蒸留される新焼酎です。
本来なら蔵でしか味わうことのできない季節限定・数量限定の逸品です。
どっしりと奥行きのある本格的ストロングスタイルにくわえて
蒸留したてのの若々しいフレッシュな香りと風味をお楽しみください。
「明るい農村 蒸留したて」いも焼酎25度 1.8L・・・ \2,381(税込み¥2,500)
〜2007年分品切れとなりました。申し訳ございません。次回をお待ちください。〜