| 山川酒造（沖縄県本部町） |
| 沖縄本島北部 本部八重岳のふもとに蔵元があります。創業者の「古酒をつくりなさい」の言葉を忠実に守り、苦労の多い古酒つくりにこだわり続けてきた蔵元です。銘柄の「珊瑚礁」の由来は、気の遠くなるような長い時間をかけて成長していく珊瑚礁のように、泡盛も熟成を重ねてよりまろやかな美酒に成長し、すばらしい古酒になるようにという一途な思いから。。ちょっといい話でしょ。いまやレアアイテムとなった珠玉のクースいろいろ。 |
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 「珊瑚礁」 30度 １．８Ｌ 山川酒造さんのレギュラー品です。若々しくさわやかな飲み心地。 くせの無い味わいは泡盛ビギナーにはもってこいの一本です。
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 「珊瑚礁」 10年古酒 30度 ７２０ＭＬ 長期の熟成により伽羅、カカオのような香ばしいオリエンタルな香りも。 時の重みを感じつつ味わってください。
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 「珊瑚礁」 ５年古酒 35度 ７２０ＭＬ込み ￥1,869） ふっくらと柔らかな口当たりが心地よい。 非常にいいコンディションで熟成しています。
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 「珊瑚礁」 ５年古酒 ４３度 ７２０ＭＬ ふっくらと柔らかな口当たりが心地よい。非常にいいコンディションで熟成しています。30度よりもさらに芳醇でボリューム豊か。
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 「珊瑚礁」 10年古酒 43度 ７２０ＭＬ 長期の熟成により伽羅、カカオのような香ばしいオリエンタルな香りも。 時の重みを感じつつ味わってください。
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