| 「白百合」 池原酒造所（沖縄県石垣島） |
| 泡盛つくりを始めて約50年。創業当時から洗米から蒸留までの全工程をすべて手作業で行っています。 唯一機械といえば麹を冷やすときにつかう扇風機だけ。「小さい酒造所は小さいなりに丁寧に。昔ながらの味わいを大切につくるだけ」という蔵元のポリシーに貫かれた作品はいまやマニア垂涎のレアアイテムに |
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 「白百合」泡盛 30度 文字通り、白百合のようなすがすがしい表情をもつ泡盛です。 優しい甘みが豊かに漂います。レギュラーとはおもえない充実感。
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