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「燃島」いも焼酎 ２５度
存在感たっぷりの通称「漁師ボトル」が目を引きます。
伝統の「どんぶり仕込み」（明治時代まで行われていた、麹と芋、米、水を一度に仕込む製法）で非常に酸味の際立った、奥行きのある力強い味わいを実現させています。ブームとは無縁の世界で生きる蔵元が世に問う、まさに薩摩いも焼酎のルーツを感じさせるプリミティブなコク、味わい。
「燃島（もえしま）」 萬世酒造（鹿児島県加世田市）
