トップ > ■日本酒 > 梅錦 「里海の環（さとうみのわ）純米吟醸
■日本酒 > 梅錦(愛媛) > 梅錦のお酒一覧 > 梅錦 「里海の環（さとうみのわ）純米吟醸
梅錦 「里海の環（さとうみのわ）純米吟醸
☆牡蠣柄で土壌、水質改良された田で収穫された
The King of 酒米 岡山産雄町米 100%使用
JAおかやまの「瀬戸内かきがらアグリ事業」の一環から生まれたお酒です。
牡蠣殻を土壌に投入することにより土壌、水質改良の効果があり、健康で良質なお米がそだちます。手間隙かけて育てられた雄町米を贅沢につかった「里海の環」雄町米特有のふくよかさがきれいで澄み切った辛口の味わいのなかにきらっと光っています。大変バランスのいい爽やかな余韻の残る美酒です。
■アルコール分：16 ■日本酒度：+5 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1,5
■使用米：岡山県産 雄町■精米歩合：60% ■酒母の種類：EK１
