大海酒造　　「海」「くじらのボトル」「海王」「くじらのボトル綾紫」　（鹿児島県鹿屋市）
「三笠フーズによる非食用事故米流通事件」について報告をいただきました。下記のとおりです。
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
新聞報道にもありました「三笠フーズによる非食用事故米流通事件」につきまして、
弊社入荷米を過去の記録から調査致しましたが、「三笠フーズ」との取引は全く無く、該当米についても全く使用しておりません。
なお、弊社におきましては食の安全ということにつきまして「芋、米、水」共に杜氏が納得のいくものしか使用致しておりません。
今後とも、より品質の高い商品を生産し消費者の信頼に答えてゆくよう努力いたしますので、宜しくお願い申し上げます。
2008年9月8日大海酒造協業組合代表理事　　　北山幸男
これまでの「いも焼酎」のイメージを180度くつがえす、新世代の焼酎蔵です。
ターゲットはズバリ！”焼酎をあまりよくのまない女性”とあまりにも明確。
蔵のある鹿屋市周辺は良質の温泉が湧いていることでも有名です。
つくりがちがっても全商品に共通するのはなんといっても「水のよさ」。
生命の源「海」をこよなく愛する大海酒造さんのロマンに当店も共感しています。

〜大海酒造さんはこんなところにこだわっています〜
・さつまいもは、契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用
・米は国産米を使用しています。
・仕込み水には垂水温泉水「鶴寿」を使用しています。
・量を追い求めず、少量生産で丁寧に心をこめて造り上げます。
　品薄商品在庫状況〜　　
・海　1,8L在庫あり　　720ml 在庫あり　
 ・くじらのボトル　1,8L　在庫あり　 　　720ml 在庫あり　
・海王　　1,8L 在庫あり　 720ml 在庫あり　 ・くじらのボトル　綾紫（黒麹）
　1,8L　在庫あり　 　　720ml 在庫あり　
・くじらのボトル　綾紫（白麹）
　1,8L　在庫あり　 　　720ml 在庫あり　		 ・海からの贈りもの　2007　1.8L 　720mlとも 　
品切れとなりました。申し訳ございません。　
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年に一度のいも焼酎と薔薇の妙なるコラボ！11月下旬蔵出し決定！お早めに。
「薔薇の贈りもの　2008」　37度原酒
大海酒造さんがある鹿屋市の「かのやバラ園」で栽培された
「ロサ・ダマッセナ」種のバラの花びらをいも焼酎のもろみに散らせて造られた
驚きとロマンあふれるいも焼酎の誕生です。
聞くだけでいかにも高貴そうな名のこのバラは高級香水の原料として栽培されるほど
香りが高く華麗なピンクの色を誇っています。
バラのフローラルな香りといもの甘い香りと意外にも？！調和して
これまでにないノーブルな雰囲気をもった味わいに仕上がっています。
「海」「海王」とも共通する味わいの透明感はさすがに大海酒造さん。
贈りものにも最適のきれいなボトルに詰まっています。
★おとどけは11月下旬からとなります。
720ml ・・・ ￥2,571（税込み　￥2,700）
年に一度のいも焼酎と薔薇の妙なるコラボ！11月下旬蔵出し決定！！お早めに。
「薔薇の贈りもの　2008」　25度

こちらは上の原酒を割り水して度数を25度に下げています。
よりやさしくまろやかな味わいを楽しめます。
★おとどけは11月下旬からとなります。
720ml ・・・ ￥1,460（税込　￥1,533）
1.8L ・・・ ￥3,000（税込　￥3,150）

年に一度のいも焼酎ヌーヴォー。入荷しました！！
「くじらのボトル　2008年　新焼酎」　25度
秋のお楽しみ！！年に一度の新焼酎。通称「縦くじら」。
今年のできばえはどうでしょうか？しっかりと力強い本格ストロングスタイルはそのままに、
蒸留したての元気で勢いのある甘みと旨みががじわりと押し寄せてきます。
★今年からラベルが変わりました！
1.8L ・・・ ￥2,038
（税込　￥2,139）
720ml ・・・ ￥1,195
（税込　￥1,254）
「くじらのボトル　綾紫白麹」25度
地元大隈半島で契約栽培された紫芋「綾紫」から造られます。
仕込から蒸留まできめ細やかな造りによって
力強い甘みとコク、フルーティーな香りの美焼酎が生まれました。
この白麹仕込みは柔らかな芳香、滑らかな舌触りが秀逸です。

黒麹仕込みとの違いは白キャップと肩ラベルにさりげなく泳ぐくじら君。
1.8L ・・・ ￥2,200（税込み　￥2,310）
720ml ・・・ ￥1,360（税込み　￥1,428)
「くじらのボトル　綾紫黒麹」　25度

地元大隈半島で契約栽培された紫芋「綾紫」種を使って、仕込から蒸留まできめ細やかな造りによって
力強い甘みとコク、フルーティーな香りの美焼酎が生まれました。
この黒麹仕込みはちょっぴりスモーキー、コク、旨みが絶品です。
＜白との違いは黒キャップと肩ラベルにはくじらはいません。＞

1.8L ・・・ ￥2,200（税込み　￥2,310）
720ml ・・・ ￥1,360（税込み　￥1,428)

「海」いも焼酎　25度
黄麹とベニオトメ種いもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、
減圧蒸留することでクセの無い甘味とマンゴやパパイヤなど南方系のフルーツの香り、
爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用しています。
女性に圧倒的人気というのもわかりますね。
1.8L ・・・ ￥２,３６２
（税込み　￥2,480）
720ml ・・・ ￥１,３００
（税込み　￥1,365）

「くじらのボトル」　いも焼酎　25度
やわらかでふくらみがあってかつ品のよい甘い香り。
仕込み水のよさを感じる角の取れたまろやかな味わい。
しっかりと風味と旨みが残る本格派ストロングスタイル。これはぜひお湯割で。
1.8L ・・・ ￥２,０３８
（税込み　￥2,139）
720ml ・・・ ￥１,１９５
（税込み　￥1,254）

「海王」　いも焼酎　25度
ジョイホワイト、ベニオトメ。黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、
さつまいものナチュラルな甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。垂水温泉水「寿鶴」を使用。
しっとりのみやすくなめらかなシルキータッチの味わいです。
1.8L ・・・ ￥２,４９０
（税込み　￥2,614）
720ml ・・・ 　￥１,４４０
（税込み　￥1,512）
「海からの贈り物　2007」　いも焼酎　原酒　　　37度
大海酒造さんの杜氏大牟礼　良行さんが毎年タンク一本だけ精魂込めて造る特別ないも焼酎です。
2006年に収穫された良質のいもだけを使って造られた少量生産の原酒をゆっくりと寝かせて、
あえて一発勝負、無濾過のままビン詰めしました。
大吟醸のお酒にもにも共通する華やかで力強い濃縮された甘みをもつフルーツ香。
爽やかでありながらしっかりとセミスイートな旨みが残る存在感のあるつくりになっています。
(注：写真は2002年のものです。）
★＜2008年度蔵出し分　終売となりました。次回発売は2009年7月となります。＞
720ｍｌ・・・2,500円（税込み　2,625円）
完売御礼
1.8L・・・5,000円（税込み　5,250円）
完売御礼
前代未聞！大海酒造さんだからできた「薔薇」と「いも」のコラボレーション。
「薔薇の贈りもの」いも焼酎　37度

申し訳ございません。

毎日の晩酌にオススメ。コストパフォーマンス随一。
「大海特選黒麹」　いも焼酎　25度

黒麹特有の深いコクがありながらスムースでやわらかな口当たり。
割り水には垂水の温泉水「鶴寿」を使用しています。
充実感が一味ちがう黒麹仕込みです。



1.8L ・・・ ￥2320 （税込み　￥２４３６）

「さつま大海」　いも焼酎　25度

良質のコガネセンガンを使っています。地元で愛されつづけるいも焼酎です。
白麹で常圧蒸留、レギュラー酒にも全く力を抜かない蔵元の姿勢を感じます。
懐にもやさしいプライスで毎日の晩酌におすすめです。


1.8L ・・・ ￥1780（税込み　￥1869）

「一番雫」　いも焼酎　25度
ベニオトメという良質のさつまいもが原料。黄麹、減圧蒸留でやさしい香りと軽やかな味わいに仕上げました。
レギュラー酒にも全く力を抜かない蔵元の姿勢を感じます。
懐にもやさしいプライスで晩酌におすすめです。

1.8L ・・・ ￥1780（税込み　￥1869）

「さつまの海」　いも焼酎　25度
鹿児島県本格焼酎鑑評会に出品される焼酎をそのまま瓶詰めしました。
香り・甘味・コク・キレ、全てにおいてバランスの良い逸品です。
さつまいもはコガネセンガン、白麹、常圧蒸留。垂水温泉水「寿鶴」使用。　
やわらかな甘味と旨味の絶妙のバランス。しっかりしたコク。余韻が心地よい。
いつもそばにおいておきたいような優しい表情のいも焼酎です。
1.8L ・・・ ￥1,950（税込み　￥2,047）
720ml ・・・ ￥1,080（税込み　￥1,134)

「さつま大海　黒麹」　いも焼酎　25度
コガネセンガンを使用、黒麹、常圧蒸留で昔ながらの濃厚で腰の強い香りと味に仕上げました。
黒麹独特の旨みが十二分に生きています。お湯割で真価を発揮します。
1.8L ・・・ ￥1７８０（税込み　￥1869）