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2026年ご予約分　司牡丹　「立春朝搾り　純米吟醸生原酒　720ｍｌ

2,200円～
★2026年のご予約を承っています。兵庫県産の良質な山田錦100％使用。業界随一の酒造設備を誇る司牡丹さん。なんと、お酒が生まれる最後の行程は古式の酒槽（さかふね）をつかって圧をかけずにゆっくりゆっくり搾ります。そのため雑味のない澄んだきれいな味わいの原...
2026年ご予約分　梅錦立春朝搾り　純米吟醸生原酒720ｍｌ　（愛媛・梅錦山川）

2,200円～
- 梅錦山川
兵庫県産の良質な山田錦100％使用。冷え込み強まる年明けから仕込まれて低温発酵により高いフルーツ香、すっきり透明感のある旨味と酸味。立春にふさわしい華やぎのあるお酒に仕上がります。＜お酒のスペック　2025年度参考>兵庫県産　山田錦　60%精米　アルコー...
梅錦　純米吟醸　ひやおろし　1.8L　（愛媛・四国中央）

3,674円～
秋の旬の味覚ともマッチング良好の純米吟醸原酒です。おだやかな吟醸香と上品な酸味のふくよかな味わい…。とろりとした円熟の味わい日本酒度　-0.8　　酸度　1.8　アミノ酸度　1.1　　アルコール度　17~17.9％　使用米　兵庫県産山田錦（60%精米）　
司牡丹「船中八策　ひやおろし」特別純米

3,550円～
いまや国民的美酒「船中八策」の秋の旬酒低温でしっかりと時間をかけて発酵、熟成させています。スコーンと突き抜けた切れのよさはに更に磨きがかかっています。熟成によるうまみとリッチな味わいがいっぱいに広がります。 date 日本酒度　＋8　　酸度　1,6　ア...

梅錦　純米原酒　ひやおろし　1.8L　（愛媛・四国中央）

3,243円～
口に含むと優しい甘み、旨味が感じられ酸のバランスも好ましい。ふくらんですっと切れる完成度の高いあじわいです。日本酒度　＋1.7　　酸度　1.7　アミノ酸度　1.7　　アルコール度　17~17.9％　使用米　兵庫県産山田錦（60%精米）　
亀泉　「高育63号」純米吟醸　ひやおろし　（高知・土佐市）

4,224円～
蔵元特有のバナナやメロンのような甘い吟醸香ふわっと旨味がひろがりシュっと切れる爽やかな余韻。毎年大人気のアイテムです。日本酒度　＋4　　酸度　1.7　アミノ酸度　0.9　　アルコール度　16.5％　使用米　高知県産高育63号（55%精米）　
美丈夫　純米吟醸　ひやおろし　（高知・田野町）

3,500円～
個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出された米の旨みと柔らかな酸味が味わい深いお酒です。日本酒度　＋4　　酸度　1.7　アミノ酸度　1.5　　アルコール度　16.5％　使用米　愛媛県産松山三井（55%精米）　
桂月　「CEL24」　純米大吟醸　ひやおろし　（高知・大豊町）

1,980円～
いま最もトレンディな味わいをもたらす酵母「CEL２４」を使った甘酸っぱくてフルーティーな純米大吟醸です。メロンやバナナのような甘い果実香熟成によりさらにふくよかでキュートな味わいは女性や日本酒ビギナーにも大人気です。日本酒度　－3　　酸度　1.7　アミノ...

桂月　「吟の夢　55」　純米吟醸　ひやおろし　（高知・大豊町）

3,520円～
春夏と蔵の中で静かに育ちました。ライチや青ﾘﾝｺﾞのようなフレッシュか吟醸香。透明度高く雑みのないきれいな味わい。非常に完成度のたかいお酒になっています。日本酒度　＋5　　酸度　1.3　アミノ酸度　1.3　　アルコール度　16.5％　使用米　高知県産吟の夢（55%...
秋鹿　「倉垣村」　純米吟醸　ひやおろし　（大阪・豊能町）

2,090円～
山田錦特有の濃醇な味わいと蔵独特の酸味の調和お米を極力溶かし、粕歩合を極力少なくした贅沢なつくり。しっかりとした米の味わいを十二分に引き出しました。日本酒度　＋8　　酸度　1,８　アミノ酸度　1,4　　アルコール度　18.2　使用米　徳島県産山田錦（60%精米）
大七　純米生もと　ひやおろし　（福島・二本松町）

3,410円～
お酒のもととなる酒母つくりを自然の営みにゆだねる生もと（きもと）造り。それだけに細心の注意と技術が必要です。香味がまとまりやすい酵母の選択、火入れ前の生酒期間の設定、常温貯蔵庫の選択。絶妙なバランスと計算で調和した生もと純米日本酒度　＋4　　酸度　...
甲子（きのえね）純米吟醸　ひやおろし　（千葉・酒々井町）

3,410円～
蔵の得意技、ガス感のあるフレッシュさを残しながら、華やかなリンゴ様の吟醸香とほど良い酸味、原酒らしい力強い味わいが特徴の純米吟醸酒。日本酒度　‐1.5　　酸度　1,8　アミノ酸度　1,1　　アルコール度　18.2　使用米　五百万石（58%精米）　山田錦（50%精米）

クラフトマン多田「スパニッシュオレンジ」むぎ焼酎　　25度

1,430円～
大麦由来の甘い香り。心地よくスムーズな口当たり。なめらかで豊かな味わいに仕上がっています。軽い味わいの料理、塩や酸味の味付け料理とともに。。 ☆スパニッシュオレンジにおすすめの一品・白身魚のカルパッチョ・一夜干・てんぷら・やきとり（塩）･牛タ...
クラフトマン多田「キアンティブラウン」むぎ焼酎　　25度

1,705円～
上品でおしとやかな甘い香り。ミルキーでシルキーな深い味わい。。濃い色合いのお料理。ソースやタレのきいた煮込み料理などにも幅広くアジャスト。 ☆キアンティオレンジにおすすめの一品・うなぎの蒲焼・ぶりの照り焼き・焼肉・やきとり（タレ）･煮込み・...
クラフトマン多田「スリープオブザムーン」むぎ焼酎　　28度

3,490円～
日本酒の蔵元が貴醸酒に使用したオークたるで貯蔵熟成させました。麦特有の香ばしさと馥郁とした樽香、ほのかな貴醸酒のテイスト。絶妙に調和した深い味わいです。バタークリームソースなど濃厚な味わいの西洋料理や旨みのあるナッツ、ドライフルーツなどと。。 ☆...
クラフトマン多田「スリープオブザムーン（杉）」むぎ焼酎25度

2,310円～
かぐわしい杉本来の高貴で甘い香りと本格麦焼酎のマリアージュ。香草焼きなど香りを互いに高めあうお料理と。。 ☆スリープオブムーン（杉）におすすめの一品・アクアパッツア・ローズマリーのグリルロースト・サーモン香草焼き ☆おススメの飲み方ロック・スト...

「天盃」むぎ焼酎　25度

1,320円～
日本ではじめて大麦１００％の焼酎を手がけた実力蔵。筑紫平野産の二条大麦をよく精麦して元エンジニアの蔵元当主が独自開発した蒸留機でつくられる繊細な風味と自然の旨味たっぷりの麦焼酎。柔らかで香り豊かな麦の香りがしてやわらかなふくらみをもつ芳醇な旨口...
「天盃　梅酒用」　むぎ焼酎　35度

2,970円～
こだわりの姿勢が梅酒用にも生きています。素材の良さを最大限に生かしまろやかな果実酒に仕上がります。 ★本当に美味しい！「こだわりのMY梅酒つくり」のページへ　クリック！！
美丈夫「蔵ハイ」　高知ゆず＆山椒　（高知・田野）

3,850円～
☆炭酸水で割る本格辛口チューハイの素県産のゆずを100％使い、美味さと手造りにこだわって造られる添加物不使用・本格辛口チューハイの素。山椒の香りがアクセントを加えています。蔵の超軟水の仕込み水をベースに、吟醸酒粕でつくる本格米焼酎と、ゆず果汁を...
文蔵「文蔵の梅酒」（米焼酎ベース）　14度　720ml・1･8L　　（熊本・多良木）

2,200円～
球磨焼酎を代表する銘柄といえば熊本・多良木の木下醸造所の「文蔵」。いまだに手間隙のかかるかめ仕込み、かめ貯蔵にこだわる蔵元です。力強く風味ゆたかな米焼酎をベースにしてあります。ゆえに思った以上に飲み応えのあるややドライな印象。

梅錦　大吟醸「槽掛しずく酒」

3,795円～
スマートでやや切れ長の目の洗練された知的美人。女性にたとえたならそんな感じかな？口に入れると睡蓮やきんもくせいのような花の香り。シャープな切れ味の辛口のなかにふくよかな旨味のボリュームも！酒度＋４，５、酸度１，３、アミノ酸０，７、山田錦４５%
梅錦　純米吟醸「封印酒」

2,079円～
～ちょっと贅沢な晩酌におすすめです。～とかく「造りのいい酒は冷じゃないと・・・」とおもわれがちですが、この封印酒はふくよかな酸味とじわっとひろがる旨味が程よく調和して燗にすればさまざまな旨味が出てきます。もちろん冷でも上品で穏やかな吟醸香があ...
「梅錦　特別純米　「夢人」　（愛媛四国中央市）

3,674円～
～飲むほどに旨みが加速する罪な純米酒。岡山県産雄町米１００％使用のぜいたくな純米酒。品のいい上立ち香。なめらかで芳醇。後口の爽やかさについつい杯が進みそう。どんなお料理にもあう万能タイプ。【造り】特別純米酒　　　　　　【原料米】岡山産...
「梅錦　熟成純米酒」　（愛媛四国中央市）

1,837円～
～山中の貯蔵庫で2年間育て上げた熟成純米酒～使酒米の最高峰・兵庫県産《山田錦》を100％使い、協会9号酵母で丁寧に仕込んだ純米酒を、常温の貯蔵庫にて2年以上タンク貯蔵しました。上品な含み香、軽やかで優しい旨味が魅力の熟成純米酒。お燗にすると味わい...

梅錦「梅錦の梅酒」　12度　1.8L　（愛媛・四国中央）

2,750円（税込）
愛媛の地の酒＆地の梅コラボ名前の響きもいい梅錦の梅酒です。蔵元地元の東予園芸の「南高梅」を使用し、醸造用アルコールをベースに仕込み、自家製の純米酒やみりんで仕上げた一本。口当たりはソフトながら、味わいはパワフル。みりんや純米酒由来のもちもち...
梅錦　「岩城島の青いレモン」　720ml・1.8L　（愛媛・四国中央）

2,695円～
多島美で知られる瀬戸内海。広島との県境にある小さな島。岩城島。太陽と海を渡る爽やかな風土にはぐくまれて育った島特産の青いレモンを原料に梅錦山川さんが開発した和のリキュールです。岩城島のレモンはハウス栽培で育てられ果汁がとても多く皮に傷がつきにく...
芳水大吟醸

2,860円～
山田錦５０％精米、可憐なフルーツ香をもちキュートな表情。一転口に含むとしっかりと味わいののった豊かな味わいがあり香り一辺倒の大吟醸とは一味違う酒格兵庫県産山田錦　50%精米　9号酵母　日本酒度　＋5　　アルコール度　16％　　酸度　１．5　アミノ酸...
芳水特別仕込み　純米大吟醸

6,050円～
厳選された播州でも上質の山田錦を40%まで磨き素材・熟練の技で　極寒期に低温でじっくり醸し出した特撰仕込純米大吟醸。兵庫県産山田錦　40%精米　9号酵母　日本酒度　＋5　　アルコール度　16％　　酸度　１．5　アミノ酸度　0.9

芳水上撰本醸造

2,178円～
もっともポピュラーでありながら芳水のエッセンスが随所にみられる本醸造。しっかりと味がのりながらも洗練された滑らかな辛口はぬる燗でもっとも実力を発揮。グーンと伸びる旨味が完成度の高さを物語っています。徳島県産　日本晴　60%精米　7号酵母　日本酒度...
芳水純米吟醸「淡遠」

3,675円～
福井県産の五百万石を５５％精米。上品で控えめな吟醸香。味わいの豊かさ、バランスのよさが特に光ります。心地よく酔える一本です。料理の味を邪魔しないおだやかな酒質です。福井県産　百万石　55%精米　9号酵母　日本酒度　＋7　　アルコール度16％　　酸度　...
芳水山廃特別純米酒

3,030円～
温暖地四国では司牡丹と鳴門鯛しか手がけていない山廃仕込みに平成12年酒造年度よりチャレンジ。春先にしぼった原酒のままで詰めました。酵母の自然の営みに酒母造りを委ねる製法だけどもちろん造り手の経験、センスが問われる至難の技。しっかりとした酸味が口の中...
「芳水　生もと仕込　特別純米」　（徳島県井川町）

3,030円～
～冴えわたるキレのいい酸味。冷でもいけるふくよかな旨み～「生もと造り」とは人の手を介さずに自然の酵母でお酒のもととなる酒母を育てる昔ながらの伝統技術です。それだけに造り手は細心の注意を払わなくてはなりません。丁寧に造られたこのお酒には若...

「百姓百作」玉茜　25度

3,289円～
丸い形で、色あざやかなオレンジ色。熱帯果実的なトロピカルな香りが加わり、穏やかな甘さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいです。食事との相性も良好です。
「霧島町蒸留所」いも焼酎　２５度

3,013円～
黄麹、白麹を併用したいも焼酎です。原酒の旨み、水のおいしさをそのままのこすために濾過を控えています。そのためうっすらとにごってもろみの香りが十二分にたのしめて、いも焼酎本来の醍醐味が感じられます。
「霧島町蒸留所」黒麹いも焼酎　２５度

3,013円～
伝統的な薩摩の味わいともいえる濃厚な味と芳醇な香りを追求して出来上がったいも焼酎です。原酒のうまさ、水のおいしさをそのまま残すように、濾過をごく控えめに抑えて、しっかりしたいも焼酎本来の旨みを表現しています。このため、焼酎はうすくにごり、気温が...
「花は霧島」　長期貯蔵麦焼酎　25度（鹿児島・霧島町蒸留所）

3,026円～
豊かな麦のうまみ広がるさつまの麦焼酎を、長期貯蔵しました。麦焼酎は「減圧蒸留」で、すっきりとしたクセのないタイプが多いですが、長期貯蔵「花は霧島」は、原材料の風味を引き出す「常圧蒸留」で醸しました。常圧蒸留で取り出した麦焼酎は、長期貯蔵をすると、...

「農家の嫁」炭火焼いも焼酎　２５度

1,802円～
【価格改定のお知らせ】霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。通常のいも焼酎はさつま芋を蒸して使いますが、炭火でじっくりと焼き...
「農家の嫁　ムラサキ芋仕込み」炭火焼いも焼酎　２５度

1,887円～
【価格改定のお知らせ】霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、ムラサキ芋（種...
「明るい農村」赤芋仕込み　25度

1,660円～
【価格改定のお知らせ】霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。フルーティーさと味わいの濃厚さで熱狂的なファンをもつ「綾紫」種の...
「明るい農村」いも焼酎　２５度　

1,551円～
【価格改定のお知らせ】霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。霧島山系の清らかな水が生んだ傑作いも焼酎です。かめ壷で丁寧に少量...

「明るい農村」黄金全量　25度　1.8L

3,468円～
【価格改定のお知らせ】霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。現在一般的な芋焼酎は米麹を使いますが「黄金全量　明るい農村」は米...
美丈夫「舞」純米大吟醸うすにごり　スパークリング

2,500円～
～ライバルはシャンパン。日本酒のカテゴリーを越えたスパークリングうすにごり　～　ビン内二次発酵によって生成された炭酸ガスを含んだ発泡性清酒です。メロンのような上立ち香、シャンペンのように繊細な泡。口のなかで心地よくスパークする酸味。透明感のある爽...
美丈夫「舞・しずく媛」　純米大吟醸

850円～
このスペックでこのプライス！オドロキの一本。愛媛県産の松山三井を実に巧みに使い美酒を育て上げてきた美丈夫さん。松山三井から改良されたより大粒で良質のの酒造好適米「しずく媛」を使って仕込まれたお酒です。より上品な吟醸香とスムースな口当たりで趣の深...
美丈夫「麗」　吟醸

3,350円～
愛媛県産　松山三井米を５０％まで磨き手洗いによる限定吸水で麹をしっかりと仕上げています。フルーティーな立ち香、品良くまとまった爽やかで飲み口のよい辛口です。この価格でこの味わいははっきりいって驚きです。毎日飲みたいコストパフォーマンス随一の一本。

美丈夫「吟の夢」　純米大吟醸

4,400円～
安芸市の良心的な生産者の契約栽培による高知県産の酒造好適米「吟の夢」を５０％まで磨いています。甘味をもった果実（バナナ、熟れたメロン）のような力強い南方系のフルーツの香り。酸を押さえながらそれでもしっかりと飲み応えのある旨味を残すあたりは流石、美...
美丈夫　「燗映え」　特別本醸造

2,500円～
「燗で美味しい食中酒」が製造のコンセプト。暖めたときに甘みが出すぎず後キレのよさが抜群です。あっさりとした辛口の中に味わいの幅、力強さが感じられます。酔うほどにうまさが増す土佐流の辛口です。土佐流の旨みが。。毎日の晩酌に絶対のおすすめです。松...
美丈夫「純麗」　純米吟醸

3,500円～
～柔らかでまろやかな味わいは食中酒としてピッタリ！低温貯蔵で美しく育ったひやおろし。米の旨みと柔らかな酸味が口のなかで幸せなマリアージュ。松山三井米使いの巧みな美丈夫さん。従来の口当たりのよさ爽やかな後味もしっかりと。松山三井　55%精米　　...
美丈夫「しゅわしゅわ」　吟醸　発泡性日本酒

1,300円～
ルックスもＧＯＯＤ！！　日本酒の枠を超えた新感覚食中スパークリングドリンク「日本酒」っていうカテゴリーはとっくに飛び越えた感のある味わいはなんていったらいいんでしょうか？美丈夫を醸す浜川尚明社長の「ビールやワインに負けない食中酒としての日本酒をつ...

酒舗 石川友一商店

酒舗石川友一商店