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司牡丹「船中八策」特別純米

〜いまや国民的美酒。土佐の大辛口決定版〜
司牡丹の大ヒット作、竜馬が維新政府のプランを船中で練ったという逸話に由来した銘。
きりっと引き締まって雑味すくなくスピード感あふれる単純明快、気分爽快な土佐の辛口。
やや硬質なカンキツ系の吟醸香も魅力。美酒はタタキか皿鉢で飲るのが土佐流儀。
date
日本酒度　＋8　　酸度　1,4　アミノ酸度　1,3　　アルコール度　15％　
使用米　兵庫産山田錦（酒母57%　掛米60%））
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「司牡丹」「船中八策」司牡丹酒造　（高知県佐川町）

2026年ご予約分　司牡丹　「立春朝搾り　純米吟醸生原酒　720ｍｌ

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