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■立春朝搾り > 2026年ご予約分 司牡丹 「立春朝搾り 純米吟醸生原酒 720ｍｌ
2026年ご予約分 司牡丹 「立春朝搾り 純米吟醸生原酒 720ｍｌ 
★2026年のご予約を承っています。
兵庫県産の良質な山田錦100％使用。
業界随一の酒造設備を誇る司牡丹さん。
なんと、お酒が生まれる最後の行程は
古式の酒槽（さかふね）をつかって
圧をかけずにゆっくりゆっくり搾ります。
そのため雑味のない澄んだきれいな味わいの
原酒が生まれます。そしてうっすらと淡雪が舞うような
うすにごりでお届けが可能となります。
製造上数に限りがあります。締め切りを待たずに品切れとなる
可能性があります。ご了承ください。
＜お酒のスペック 2025年度参考>
掛米 兵庫県産 山田錦 60%精米
掛米 岡山産 雄町 60％精米
アルコール度数 16〜17%
日本酒度 ＋5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0
