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愛媛県四国中央市金田町半田乙367−1
I love okinawa I love awamori
沖縄フリークの私が選んだ世界に誇る楽園の酔い心地
泡盛のルーツはタイの蒸留酒と言われています。
その後九州を中心に広まった焼酎のルーツはこの泡盛です。
泡盛の大きな特徴は寝かせれば寝かすほど味わいが熟成していきます。
年代もの泡盛を古酒(クース)と呼び年を経るほどまろやかで味わい豊かに成長します。
蔵特有の味わい、蔵ぐせが味わいに反映されていて実に個性的です。
まるで島渡る風のなかで優しく酔っているような幸福感に浸れることまちがいなしです。