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司牡丹「船中八策 ひやおろし」特別純米

いまや国民的美酒「船中八策」の秋の旬酒

低温でしっかりと時間をかけて発酵、熟成させています。
スコーンと突き抜けた切れのよさはに更に磨きがかかっています。
熟成によるうまみとリッチな味わいがいっぱいに広がります。


date
日本酒度 +8  酸度 1,6 アミノ酸度 1,4  アルコール度 18.2 
使用米 兵庫県産山田錦(60%精米) 北錦(60%精米
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