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萬歳楽 「加賀の梅酒」 14度 720ml・1・8L  (石川県・鶴来)

「白山の清き水と梅のコラボ」

かの名作「加賀の白山」の醸造元、石川県鶴来の小堀酒造さんがつくる梅酒です。
醸造用アルコール原酒を加賀の名水白山伏流水で35度に割り水したベースに、
地元金沢・小原町の厳選された朝取りの梅を約一年間漬けています。
梅の実を取り出した後、20ヶ月ほど原酒のまま熟成さした後、
14度に割り水(白山伏流水)して出荷されます。長い熟成を重ねて、
より旨みとコクが光る贅沢な梅酒です。

★味わいコメント
【香り】梅のフルーティーな香りが熟成によって深みのある感じ
【味わい】幾重にも重なる柔らかな甘み、果実味。
角のとれた熟成のうまみをしっかりと味わえます。
【飲み方】飲み方はお好みで。濃厚&パワフルな梅酒は、
お湯割りやソーダ割でも味崩れしません。
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