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梅錦 「酒一筋(さけひとすじ)」 純米吟醸原酒
梅錦の代表的銘柄。原酒ならではの押しの強さ。
堂々とした骨格。芳醇な旨味の男酒。
てんぷらやウナギの蒲焼などなど濃い目の味付けのお料理との相性が抜群。
■アルコール分:16,9 ■日本酒度:+0.5 ■酸度:1.9 ■アミノ酸度:2.0
■使用米:兵庫県産山田錦■精米歩合:50% (麹米)55%(掛米)■酒母の種類:9号